「ファースト・デイ・オブ・ハーベスト アルべキーナ種」250mlボトル(2020年秋搾油) | 丞茶寮 TASUKU SARYO

1/7

「ファースト・デイ・オブ・ハーベスト アルべキーナ種」250mlボトル(2020年秋搾油)

¥2,862 税込

この商品は1点までのご注文とさせていただきます。

別途送料がかかります。送料を確認する

オリーブオイルでは世界一の生産量を誇るスペインの中でも、 約80%の生産量のアンダルシア地方で1780年からオリーブオイルを 生産している「カスティージョ・デ・カネナ社」。 オリーブが熟す前に摘みとる「早摘みエキストラバージン」は、 実を収穫して僅か3時間以内に搾られる鮮度が素晴らしい名品です。

味わって頂ければ、「ファースト・デイ・オブ・ピクアル種」同様、ひとつの食材として完成されているようなオリーブオイルです。

収穫は、最初の日に採れたオリーブの実を3時間以内に搾った世界でも類を見ないプレミアムオリーブオイル。オリーブの果実が熟す前の早い時期に収穫し搾油した。
アルべキーナ種は、品種として "ナッツ"や"アーモンド" のようなニュアンスがあり、甘みが特徴ですが、この「ファースト・デイ・オブ・アルべキーナ種」は、甘みだけでなく、新鮮さと緑のニュアンス、そして心地よい辛味が舌と喉の奥でひろがる特徴を持っています。

品質と新鮮さとがトップクラス、かつ、使いやすい1本です。

カルパッチョや、繊細な味わいの白身魚、鶏肉や豚肉、あらゆる葉物と、バゲットをはじめとしたパンにとても相性が良いオイルです。


また、毎年ラベルが変わるこのオリーブオイルは、今年ラベルデザインはラリードライバーで世界ラリー選手権で2度世界チャンピオンを獲得したカルロス・サインツ氏(Carlos Sainz)が手がけました。

オイルが搾られる瞬間にこめられた生産者の想いとそれを楽しみに待つ愛好家の想いがこめられたまさにアートといえるオリーブオイルです。


【賞味期限】
2022年12月10日

● ご不明な点が御座いましたら、下記までお問い合わせください

Mail:ask@tasuku-saryo.com
TEL:080-3550-9399

商品をアプリでお気に入り
  • 送料・配送方法について

  • お支払い方法について

¥2,862 税込

最近チェックした商品
    その他の商品